李凤莲往灶膛里头塞了把柴火,“孩子他爹,别睡了,来看火!”
不一会儿,沈春生揉着眼睛走进了灶房,熟门熟路地来到灶口前蹲下。
沈蓉起了个大早,愣是什么忙也没帮上,最后被两个嫂子拉出了灶房。
等到了卯时初,前面的铺子大门开了,沈家老二也从昨天谈好的包子铺里拿了一百个馒头给摆上了,这是给进来吃早饭的人准备的。
头一锅卤肉被搬到大门的炉子上,继续熬煮,不一会儿整条街了都是卤肉的香辣味儿。
马秀秀做起生意来,格外爽利,只见她站在门口的摊子前,扬起嗓子冲门外喊道:
“今日本铺子有便宜大馒头卖,在铺子里吃卤肉的客人,可购买一份特价馒头,只需两文钱就可以买三个大馒头,走过路过不要错过!”
馒头在包子铺里买也要一文钱一个,沈家铺子卖馒头,这个卖价是不挣钱的,等于说进来这个价,卖出去也是这个价。
不过,这样一来,能多卖些卤肉,这么一算,也是赚的。
马秀秀这么一喊,果然有人来问价。
“老板娘,是不是真的啊?馒头两文钱三个?”
“是的,你没听错,就是两文钱三个,不过,进来吃饭,也不能光吃馒头不是?
我们家有提供卤肉,卤肉也有提供单人或双人吃的小份套餐,各个部位的卤肉随意选三样,拼一两,二两,三两……都可以拼。
一两卤肉只需要五文钱,再加两文钱三个馒头,比吃肉包子还划算,馒头吃不完还可以带回去…”
马秀秀一边说着,一边夹了块肉出来,用刀切了巴掌大的一块卤肉,当着大家的面称了称,然后将那块肉三两下切成薄薄的一片。
上好的五花肉,切成薄片放在碟子上,看着倒也不少,香味勾得人食欲大开。
马秀秀将碟子摆在桌子上,“你们看,一两有这么多,然后再浇上一些卤汁,光用馒头沾卤汁吃,味道也是极为不错的。”
只见马秀秀拿着圆勺一舀,小半勺卤汁便淋在了五花肉上,顿时周边响起一片吞口水的声音。
“给我来二两五花肉,两文钱的馒头!”离得最近的客人最先受不住卤肉那霸道的香味,他第一个冲进铺子,找了张桌子坐下。