那巴掌大小,浅黄透着紫色的月饼看起来精致漂亮得紧,王莲花直勾勾的看着。
这‘月饼’上面的花样子,看着是像她给兰老太月饼模具,“你这是月饼胚吗?看起来还怪好看的,还得上烤炉烤烤。”
兰心摇头笑着,“不用烤,这个是冰皮月饼,是熟的,已经可以吃了。”
说着兰心把手里的冰皮月饼递给了王莲花,把两个月饼团子扔进模具里,重新按了两个漂亮的月饼出来。
兰心飞快的做好了两个冰皮月饼,其中一个递给兰老太,一个塞进嘴里吃给她们看。
看着兰心真将这玉白月饼胚子吃进嘴里,不像是假的,王莲花将信将疑的也咬了手里的月饼一口。
面皮软糯,馅料甜滋滋的,口感很细腻,出乎意料的好吃。
她眼睛刷的一下就亮了,“这是月饼嘛?和那些软了吧唧的糕点一样。”
虽然嘴里吐槽着,但她的举动非常满意,王莲花三口两口就把嘴里的冰皮月饼给吃了。
兰心也很满意自己做的冰皮月饼味道,糖放的刚刚好,甜而不腻,听着王翠花的疑惑,她解释着:
“这叫冰皮月饼,放冰箱里冻着会更好吃,现在味道也不错,也算是糕点的一种。”
“行吧,你说是月饼就是月饼吧。”王莲花三下两除二的把手里的冰皮月饼吃完了,巴巴看着蓝星台上的其他工具,她想要再吃一个,便顺着兰心说道。
兰老太看着手里的冰皮月饼,满是不可置信,她这才离开多久啊,这乱糟糟的东西就变成这个这漂亮的小玩意了?
张嘴小心翼翼的咬了一口,口里的是豆沙馅混着奶黄馅的,出其意料的符合兰老太的口味。
兰老太愣神的看着手里咬了一口的冰皮月饼,兰心这还真没乱浪费粮食,捣鼓出来的月饼还挺好吃的。
一看这月饼不用烤,王莲花觉得自己的机会来了。自觉自己手艺非常不错,只是没把控好烤炉的温度时间,才会把那些月饼烤成一个个黑炭。
现在这什么冰皮月饼都不用烤,那她肯定能做的出来,于是她厚着脸皮开始向兰心讨教。