第962章 兑现糖葫芦,师父出事

“老哥,这是我的错。现在去买也来不及,也显得太刻意,干脆这样,咱们现做行不行?你还能跟着一起玩!”元宵提议,并诱惑老哥。

老哥一听,自己做冰糖葫芦?这个新鲜又好玩!立刻转怒为喜,点头答应下来。

他一个单身老光棍,又是个老顽童,只要好玩,干啥都行啊。再说,元宵那是他亲老弟,自家人,生气归生气,气一会就行,难道还能真气半天啊!

元宵立刻喊人从宗门厨房那边送来山楂,然后三人一起动手,清洗干净,并甩干。

轻轻用小刀挖去山楂底部黑色部分,然后用竹签串起来。随后拿出平底锅,放入糖和少量开水开始熬糖,小火熬到糖融化并出现大量泡泡的时候,元宵再掏出一把干净的白芝麻撒入焦黄糖浆中。

然后把穿好的山楂往糖浆中一滚,均匀沾上糖浆和芝麻,再拿出来放在防粘油纸上,轻轻一按,就可以在底部形成糖片,等冷却之后,一串酸甜可口的冰糖葫芦就诞生了!

白欣和摘月老哥先看着元宵做了第1串糖葫芦,然后有样学样,也动手学着做起来,果然很有趣。先不说好不好吃,关键它好玩!

等到把最后一串冰糖葫芦做完,前面先做完的已经冷却完毕。摘月老哥乐呵呵,拿起一串就啃。

“老哥,里面有核,你小心点自己的牙齿!”元宵立刻提醒。

话还没说完,就听咯嘣一声,老哥立刻捂住自己的腮帮子,痛叫道:“忘记山楂有核这回事了!”

“都怪我,没有提前把山楂核挖出来。老哥,下次做的时候,我提前帮你把山楂核挖出来,好不好?”

“好好,这才是我亲老弟。”老哥闻言愈加满意。

“老哥,你挑糖少的地方啃,别等下把你的几颗牙都粘下来!”元宵善意提醒。

老哥闻言,果然只敢啃糖少的糖葫芦,看得元宵和白欣忍俊不禁。