“对呀,我已经想好了,姐妹串串香对面就有铺面,咱们就租在那里,这样我也可以经常去看看。”秦徽音说道,“我回去看看他们的进度,再教他们做不同口味的虾片。这种零嘴要多做几种口味,这样大家才会有期待感。刚开始不用太多,做三种口味就行了,让大家有个选择的余地。等卖得差不多了,大家开始有点腻了,就换别的口味吊他们的胃口。”
“刚才龚齐和掌柜的各要了一百包,那就是八百文。这个钱看起来不多,但是利润高啊!等把知名度打出去,大家都知道了虾片的存在,每天销售出去的数量就不止这个数了。我越想越觉得这个生意比串串香好做,之前怎么没有想到?”
宋睿泽看着她小财迷的样子,眼里闪过笑意。
其实无论是做什么,她都能成功的。她选择做这个零食,最主要的原因还是为了安置那些无家可归的人。
“你下次把启斌哥带过来。”秦徽音低头看他,“他嘴皮子好,很擅长交际,你把这些事情分担给他,自己也能少操点心。”
“好。”
秦徽音回到作坊。此时作坊的气氛非常好,显然大家都知道他们做出的东西很受欢迎了。
“第一次试卖非常成功,但是大家不要骄傲,因为这才刚开始,未来怎么样还不知道。再者,这点钱可不够给你们发工钱。你们想要赚更多的工钱,就得更加努力才行。现在我要教你们做其他口味的虾片。你们好好学,做得好的到时候提升为小管事,还能涨工钱。”
秦徽音又教他们做了麻辣味的虾片以及鸡肉味的。今天也只能做半成品,但是与之前的方法大差不差,明天他们就可以自己完成后面的工序,不用她来盯着。
三个口味的虾片可以让他们卖一段时间了。之后,她会再抽时间过来教他们做别的,比如说豆腐干以及辣条。
串串香的生意步入正轨,不用她处处盯着。如今零食铺又让她忙了半个月,而这半个月的时间足够打响零食铺的名气。
她先后推出了虾片系列、豆腐皮系列、辣条系列、干果以及红枣核桃酥之类的。在那半个月,她就让零食铺有了十几种零食。
当零食不再单一,客人们可以挑选的东西多了,越来越多的客人开始买回去当年货。
‘一口香’零食铺与姐妹串串香同时成了当地的招牌。许多人慕名而来,让这个原本简单普通的县城变得越来越繁华。