后厨的普通厨师在49和55这两个档次,当然大厨另算,加上补贴可以八九十。”
从今年开始逐渐开始改革以往的包干制,都是执行工资制。
武昭雄听完眉头舒展,峨嵋酒家早就公私合营,也执行这一套工资标准。
在明年工资改革,也就是八级制度改革到来之前,峨嵋酒家除了他之外,最高级别只能给到工资62元。
他也没有办法给人多加工资,制度不能被破坏。
武昭雄试探性地问道:“柱子,你觉得刘师傅如何?合不合你的要求?”
这话一出,正低头品茶的何雨柱猛地抬头,差点被茶水烫到。
他连忙吐出嘴中的茶水,一脸惊愕地看着武昭雄:“师父,您这玩笑可不好笑。”
武昭雄连忙摆手,示意他稍安勿躁,缓缓开口:“柱子,你听我说。
刘师傅前几年为了买小院,手头紧,向我借了笔钱。
他家里这几年添了三口人,负担更重,又不能随意涨工资。他这人总想着早点把钱还清,日子过得紧巴巴。”
刚回四九城时,何雨柱在峨嵋酒家干了几个月,对刘子星家里添丁的事自是清楚。
当初他还特地向刘子星道贺,恭喜他喜得双胞胎,福气满满。
只是不知道还欠着钱,听武昭雄这话,看来他家日子确实过得紧张。
他没想到师父会提出这样的人选,但转念一想,刘子星厨艺确实没有问题,可以给他争取。
“师父,我这没什么问题。只要您这边没什么影响就行。”
武昭雄笑了笑:“酒楼有我在,能有什么问题!哈哈!那你去和他聊聊,他答应就行了。”
“得嘞,我这就去找刘师傅。师父,您今儿歇着吧!中午我帮您掌勺。”
武昭雄爽朗一笑,满意地点了点头:“那再好不过,你自己去吧!我正好把茶叶拿回家,下午再过来。”
说完他站起身,提着茶叶,“对了,你记得教教你两个师弟。”
何雨柱笑容满面,拱手应下:“师父,您放心!我巴不得他们多学点,您老人家就能歇着了。”
武昭雄心如明镜,他这大徒弟不会只围着灶台打转。