说完后就让同学们开始做。
李林一满脸问号地说:"哈根达斯?啥东西呀"
张老师听到他的话就说:"这个哈根达斯就是像冰淇淋的一样。"
刘时晴说:"哈根达斯的操作难不难?"
张老师回答说:"简单,但是先称量,再教你们怎么做好吗?"
刘时晴说:"好的",开始称雪媚娘的内部,让张老师指导过程:
1. 将蛋黄和糖搅拌均匀,直到糖完全溶解。
2. 在另一个容器中,将鲜奶油打发至软性发泡。
3. 将蛋黄糖液慢慢倒入鲜奶油中,同时搅拌均匀。
4.将混合物倒入小盆里中,放入冰箱冷冻室冷冻至少数小时,直至冰淇淋完全凝固。
再做雪媚娘的外部过程: