乌云娜对胤禛道:“爷,妾身听闻这鉴湖水质极佳,是酿造绍兴黄酒的优质水源。不若我们去找家酒坊尝尝,若味道果真不错,便买一些让人慢慢运回京城去呗。”
胤禛闻言,有些好奇道:“爷很少见娜娜饮酒。娜娜何时喜爱上了饮酒的?”
乌云娜嘴里回道:“这不是难得来一趟绍兴嘛。妾身看游记,曾看到,这绍兴的黄酒最是正宗。妾身还曾看到,这绍兴地界有一习俗,当家里有女儿出生时,父母会酿下几坛子黄酒埋于地底,待女儿出嫁,再将这几坛酒挖出,用以在宴席中招待宾客,谓之:女儿红。妾身这不是想着我们京城中的酿酒师不会酿这正宗的黄酒,不若在这绍兴多买些送回京城,也埋在地下,到时候府里的格格们出嫁可以用来招待宾客。”
乌云娜嘴上如是答道,心里却是想着,自己到时候可得收几坛子到空间,将来万一能回去现代,这清朝时期的陈酿不知能是个什么味。
胤禛听了乌云娜的话后,便道:“那行,那先让苏培盛去附近打听一下,找家好点的酒坊,我们去尝尝看看味道如何。在看看买不买。”
“是,奴才这就去。”苏培盛说完,便去向附近的人打听哪家的酒坊酿的酒更加的好。
不一会儿,苏培盛就打听完回来了,几人便上了马车,朝那酒坊而去。
不到一刻钟,那酒坊就到了。
“老板,你们这最好的黄酒是哪种?”苏培盛上前问道。
那老板忙上前,道:“我们这的黄酒都是用上好的糯米与鉴湖水酿造而成。酿造的手法也是从我家爷爷的爷爷那一辈一直传承到现在的。我们店里最好的黄酒就是我爹所酿的那些。我酿酒的手艺还没有学的那么彻底,因此酿出来的酒也没有我爹酿的那么好。我爹酿的黄酒的整体口感是温润细腻、层次分明,甘甜中带着微酸与淡苦,回味悠长。客官若是想要品尝,那小的给你们拿一小坛尝尝。”