“梨子得先放在室外冷冻，等表面结了一层薄冰后，再移到室内解冻，反复几次，梨子就会变得又脆又甜。”

孙蜜瑶听得入神，忍不住问：“那得冻多久啊？”

王叔笑了笑，说：“这得看天气，一般得冻个三五天，但关键是要掌握好解冻的时间，不能太长，也不能太短。”

杜寒听得兴起，便提议说：“王叔，要不我们明天就开始试试？”

王叔点点头，说：“行，明天我带你们去梨园，咱们一起动手。”

第二天，孙蜜瑶和杜寒早早地来到了王叔家。

王叔带着他们去了梨园，亲自指导他们如何挑选梨子，如何冷冻。两人学得认真，王叔也教得仔细。

然而，就在他们准备将梨子搬到室外冷冻时，天空突然飘起了雪花。

孙蜜瑶抬头看了看天，皱眉说：“这雪下得真不是时候。”

王叔却笑了笑，说：“没事，下雪天做冻梨，别有一番风味。”

孙蜜瑶和杜寒虽然有些担心，但见王叔这么有信心，也就放下心来。

他们按照王叔的指导，将梨子一个个挂在树上，等待着冷冻的过程。

雪花越下越大，孙蜜瑶和杜寒站在梨园里，看着那些挂满雪花的梨子，心中充满了期待。

他们知道，这冻梨的制作过程，不仅仅是一种技艺的学习，更是一种对生活的体验和感悟。

雪花飘落在脸上，带来一阵阵冰凉的触感。

孙蜜瑶抬头看着天空，只见那些洁白的雪花纷纷扬扬地飘落，仿佛是天上的仙子洒下的礼物。

她转头对杜寒说：“这雪下得真大，不知道冻梨会变成什么样呢。”

杜寒笑着拍了拍她的肩膀：“放心吧，蜜瑶，王叔说了，下雪天做冻梨会有不同的风味。我们就耐心等待吧。”

孙蜜瑶点点头，两人便站在梨园中，静静地等待着。

雪花渐渐地厚了起来，将他们和雪梨都覆盖上了一层洁白的雪袍。