“范姐，自信点啊，你很行的啊！”

范若雪很高兴，“多少给点意见嘛。”

“就是平时多注意品控，开店的速度也不要太快了，这家店开起来之后，明年六七月份你再考虑新店，一定要把这几家店经营稳定了。”

范若雪有些忧心，“可是仿我店的店已经开起来了，我怕我不开，就被别人抢走了。”

崔长嘉给范若雪慢慢的分析，“餐饮拼到最后拼的是品质和服务，你做好味道，做好服务，还怕别人竞争？你的用料、人工成本都已经很高了，利润已经压缩到最低了，别人和你竞争，想要挣钱，只能从其他方面压缩成本。如果他们用不好的原材料，或者对工人不够好，处处都是问题，如何与你竞争？”

范若雪听了，焦灼的心情好些了。

“范姐，静不下心来的时候，你想想自己的初衷是什么，不就想有个安身立命的本事么？四家店不仅能让你安身立命，还能让你生活的很好，你还焦虑什么？”

“我就说你该早点来的啊，”范若雪叹了口气，“我比你大好多岁，竟还不如你稳当，真是白活那么大年纪了。”

崔长嘉端起杯子一边喝茶一边听范若雪讲，她讲完了，崔长嘉的茶也喝完了。

崔长嘉道，“你和我能一样？我这都是被人坑出来、骂出来的经验。”

范若雪给崔长嘉倒上了茶水，“那我该早点认识你，我要知道谁欺负你了，就让老袁提着刀把人砍了去。对了，晚上吃饭老袁也过来，说是有事要和你说。”

“周青彦的事我不管啊，”崔长嘉要和范若雪把话说在前面，“若是物流公司和快递的事情别问我。”

范若雪叹了口气，“果真是被老袁料中了，罢了，晚上不让他来了，免得影响咱们姐妹的感情，他们男人的事情让他们自己处理去吧。”