李丰田笑道：“说到这里，你应该懂了吧？”

“懂了！”裴炎点了点头。

李丰田继续解释道：“我们常见的家畜，牛是用来耕地的主力，不能吃，马就更不用说了，羊倒是可以，但是还是吃草为主，消耗不了多少粮食。但是唯独豕这个东西不一样，这东西是杂食，什么都吃，生长周期短，而且出肉量还大，是消耗富余粮食的首选。”

“将这个多余的粮食，转化成为肉，不但平衡了粮价，还让百姓们多了一些便宜的肉吃，是不是一举数得？”

裴炎这才明白，李丰田这段日子痴迷于养豕！

裴炎想了想，又问道：“我已经明白姑父的用意了，但是小侄还有最后一个问题，就是关于这个肉的问题。小侄听说过，这豕肉有一种土骚味，所以，只有最贫穷的百姓吃，姑父养豕的目的是对的，但是这个问题要怎么处理呢？”

“问得好，这个就是为什么我暂时只养这些的原因。我的师傅曾经对我说过，豕这个东西的土骚味，也许可以通过阉割的办法来解决，我一直记在心中，只是直到现在才有机会验证而已。”

“你也跟了我一段时间了，你应该有注意到，这些崽子刚出生不久，就给阉割掉了吧？”

“原来如此！我之前还奇怪呢，为何要将这些豕阉割掉，原来姑父早就考虑到了啊！”

“没错，但是说归说，什么都不如自己亲身试验来的有说服力，所以，这段日子我一直都在圈养这些豕，一旦它们真的如我师傅所言，那么我就会迅速的将这个办法普及下去，就能化解即将到来的危机。”

直到此刻，裴炎才知道，自己错的多么离谱！

裴炎有些羞愧的说道：“是小侄不懂姑父的用心，惭愧，惭愧……”

李丰田不以为意的说道：“无妨，年轻人有些好高骛远，都是正常的，所以，才需要不断地学习么。”

“子隆，你要知道，书本归书本，实际归实际，只有书本上的知识，和实际中的情况联系起来，才是真正的栋梁之材。死读书，不知道实际情况，就会成为只会夸夸其谈之辈。光闷头干，不学习知识理论，也无异于闭门造车。知行合一，说起来简单，做起来难啊！”

“子隆啊，这世间万物，皆是学问，哪怕是在你眼中这脏臭的养豕，都是有许多学问的！入了朝堂而不知民生，也不过就是个理想家。‘何不食肉糜知’的典故，可不是只是用来当成笑话来听的。民生而不入朝堂，造福一方，也不过是一句听起来好听的空话而已。”

裴炎听后，恭敬的给李丰田行了一礼，说道：“小侄惭愧，今日方知姑父的志向之远，以及教育小侄的苦心，从此往后，小侄一定会更加虚心的跟姑父学习，希望姑父不吝赐教！”