青斑鱼，乃是石斑鱼的一种。

主要分布在东南沿海一带，仔稚鱼摄食浮游生物，成鱼摄食鱼、虾、蟹等，肉味鲜美。具有开胃健脾，健脑益智，美颜的功效，算是海鱼中比较名贵的一种。

这种鱼个头不小，轻的四五斤，重的能有二十来斤，市场价更是达到了七十多一斤的价格，但哪怕如此，也深受很多人的