本想趁着这几天国庆节放假,好好收割一波人流量,见望海楼那边涨价,赵观澜也跟着小涨了一波。
奈何计划赶不上变化,同样是盘龙鳝,游客们在望海楼那边吃的津津有味,在自家的观澜阁,吃的却是骂骂咧咧。
这才短短三天过去,赵观澜就发现,自家饭店的美团点评上面,多了上百条清一色的差评,哪怕他让美女客服挨个给客人打电话,顾客也不愿意删除差评。
其实,观澜阁的盘龙鳝,味道也不差,效果也还行。之前并没有这么强烈的反馈,现在之所以出现这么多差评,完全是因为望海楼的盘龙鳝,味道和效果实在太好了。
很多人都是慕名而来,结果发现望海楼这边人满为患,等排上队,却发现鳝鱼都销售一空,无奈之下,就只能去了差不多的观澜阁。
凡事就怕对比,吃过望海楼的盘龙鳝,再来吃观澜阁的,那叫一个天上,一个地下,关键两家的价格还差不多,这不给差评,如何能平息他们心中的怒火!
赵观澜憋了一肚子火,也只能将火发泄在钱经理的身上了。
钱经理一脸委屈,
“赵总,我也想收一斤重的海鳝的。我都已经将价格提升到两百二了,但渔民们能收到的海鳝,最重的也只有五两,大部分都是二三两,我也无能为力啊!”
赵观澜,“……”
钱经理眨了眨眼睛,又道,
“赵总,有没有可能,我们的盘龙鳝不好吃,不是因为我们的海鳝品相,是因为厨艺不如望海楼啊!”
赵观澜,“……”
这小子,还真敢说实话啊。
自从品尝过望海楼的盘龙鳝之后,他回来让厨师改进了几次,却始终做不出那个味道来。
最为关键的是,在某方面的效果,确实不如望海楼那边。
心中也不由惊疑,莫非,那望海楼的盘龙鳝里,添加了什么不为人知的中药材?
“那望海楼的厨师,我没记错的话,是你老乡吧?”
眨了眨眼睛,赵观澜看向钱经理,冷声道,
“若是你能在国庆结束之前,将这个大厨挖到咱们这边来,我不仅可以原谅你的办事不力,甚至可以给你涨百分之十的工资!”
厨师是一个饭店的核心,若是能将望海楼的厨师挖过来的话,他赵观澜,还愁吸引不到客流量,还愁赚不到钱吗?