【怡锦餐厅厨师守则:
1.请及时为客人制出菜品,不然会招致投诉!
2.不能使用厨房之外的食材。
3.请保证菜品未冷的情况下被客人食用。
4.工作期间,不能随意离开后厨。
5.每一样食材都必须经过厨师的检查才能下锅。】
这里面值得思量的东西太多了,给了曹恩齐很多逃离现实的空隙,比如第2点,厨房之外是什么标准?
他现在就在厨房里面,如果从背包里拿出食材,属于“厨房之外”吗?
还有,他不能随意进出后厨,怎么保证菜品热着进到客人嘴里?
被投诉又会怎么样?
为什么食材要检查,是要检查什么?难道有的东西不能加到菜里?
把大脑塞得满满当当,曹恩齐终于勉强止住了呕吐的欲望。
又翻炒了一会儿,以他的经验判断火候到了,该出锅了,才把不堪入目的菜肴乘进盘子里。
他按了按墙上的蓝色按钮,等待何运晨来端菜。
没成想何运晨并没有第一时间进来。
?
曹恩齐又按了两下,等来了脸色凝重的何运晨。
“咋了?”
曹恩齐担忧地问。
何运晨吐了口气,“你知道刚刚进来的客人是谁吗?”
曹恩齐摇摇头。
“是石凯。”
“凯凯?那不挺好的嘛!”曹恩齐十分不解。
何运晨压低声音,说:“不,是一个陌生的石凯,他好像根本没认出我来,眼睛木愣愣的,就好像……真的成了这里的客人。”