“南易师傅,没有看错的话!你手里应该掌握着一个秘制的高汤配方,这个高汤配方适用于大部分的菜肴,不仅仅食材昂贵,而且调香能力十分的强!
而你平时也是因为太依赖了这个高汤的配方,所以把自己的基础厨艺给落下了,长期以往,你的厨艺想要进步很难、很难!南易师傅我说的对不对?”
蔡全无的话淡然而又坚定!好像他说出来的就是真理!
然而等到刘峰等人把目光看向了南易的脸庞时!果然发现此刻的南易脸上全是震惊!
“蔡厂长,您......您是怎么知道的?难道您也会厨艺吗?还是您和我师父一样,是一位名嘴?”
蔡全无莞尔一笑,身上发出了强大的自信!
“呵呵!我倒是会一点儿厨艺!我的师父南易你应该也听说过!蔡传喜!蔡老爷子就是了!”
蔡全无说出蔡传喜的时候,刘峰等人没有任何反应!因为他们压根就没有听说过这位蔡老爷子是什么人!
但是南易却是浑身一震,不敢置信的看着蔡全无!
“四大名厨!蔡传喜蔡老爷子是您的师父?”
蔡全无点了点头!
“呵呵!正是,四九城前门大街有一家生意最红火的小酒馆!叫做大前门小酒馆!那就是我的产业!虽然我没有经营炒菜!但是里面的20多样小菜都是四九城一绝!”
南易快速的来到了蔡全无的面前,对着蔡全无深深的鞠了一躬!
“蔡厂长,我南易还真是有眼不是真佛了!原来您是蔡掌柜的!您的那个店我也去过很多次!那小菜真是绝了!
我有几道菜还是在您小菜上获得的灵感呢!也算是我向您偷师了!”