两兄弟都品尝了一下,得出了同一个结论,不过这也正常,默里·格林按照无意间了解的一些知识,结合这个世界的知识,自创酿酒法,失败是很正常的事情,再说现在还没完全失败。
至少它有酒味,而且能喝,这可是不得了的第一步。
默里·格林将玻璃棍伸进酒罐里搅拌一下,里面的果肉残渣被翻了起来,酒味和腐败味更加浓郁,这是发酵没发完全的结果。
他叫来莱茵·格林,一起将这罐酒过滤两遍,原本浑浊的酒,变得清亮许多,腐败味也因为去掉残渣,减少一些。
又品尝了一下,莱茵·格林点评道。
“现在还行,卖给小酒馆,可以给一些收入低微的人解解馋。”
这些人能掏出几个钱,默里·格林可不想走薄利多销的路线,他希望走中高路线,然后用稍微低一点的价格,大量售卖给中产家庭。
“将那个炉子点燃,我来给它蒸馏一遍。”
很快,莱茵·格林点燃炉子,默里·格林将早就准备好的蒸馏装置放在上面,将过滤后的酒水倒进去,很快,在两兄弟的操作下,默里·格林得到一份味道浓郁的酒水。
闻着这股浓郁的酒味,莱茵·格林有些沉醉,这一次,不用默里·格林催,他直接喝了一口,将酒含在嘴中,品味许久,然后一口吞下,这一次,他没有将其吐出来。
“哈…酒味浓郁,不过有些辣嗓子。”
莱茵·格林评价后,又喝了一大口,默里·格林见到,连忙将剩下的收好,生怕莱茵·格林一不小心就给他喝完了,他还怎么做接下来的实验。
蒸馏过后的酒算是蒸馏酒,白兰地,威士忌,伏特加和白酒都属于蒸馏酒,水果酒蒸馏出来的口味偏向于白兰地,其他三种是粮食蒸馏酒。
默里·格林也品尝了一下,然后加入水调和,喝着不是那么辣嗓子,但酒味也开始淡了,而且酒水调和比例不对,喝着感觉有点分离。
两兄弟一边品尝,一边点评和改进,一连几天时间,期间默里·格林将他酿造的所有酒都品尝,改进,最后两兄弟商量挑选出三种酒,当做未来格林酒厂的主力产品。