这段时间，确实有很多人在抖音后台建议自己出个炒饭教程。

因为排队的时间太长了，要么就是有人距离太远，打车过来得花好几十块钱。

要么，就是一些外地的顾客，他们可能是之前在江城吃过，也或者是在抖音上刷到过陈秋。

陈秋整理了下自己的衣服，将手机架在了一个合适的位置，确保能完整的拍摄到自己和三蹦子以及接下来蛋炒饭的过程。

打开灶台，陈秋首先展示了下蛋炒饭所需的各种食材。

“米饭我这边用的是籼米，籼米的淀粉含量高，蛋白质含量也高，炒饭的时候有韧性，同时也能吸收鸡蛋和调料的香味，是我觉得最适合做蛋炒饭的米饭。”

“鸡蛋我就是用的菜市场买到的土鸡蛋，这种鸡蛋营养含量高，而且炒出来的味道更香。”

紧跟着，教程正式的开始了，陈秋打开灶台：“等到锅热后，我们放入油，油的量看大家自己选择，尽量不要放少，因为鸡蛋很吸油，等到把油烧的冒起淡淡白烟，我们把鸡蛋放进去滑散炒嫩，再把