“不错，能打个80分。”

顾爸高兴得见牙不见眼，“多亏了您说的那几个方法，要不然我都做不出来。”

钱清羽先夹了一筷子蒜蓉油麦菜。

果然跟他想得一样，能种出美味小白菜的人种出的其他蔬菜也不会差。

接着他也挨个菜都尝了一遍。

清蒸鲈鱼和糖醋排骨虽然不错，但知味居做的更好吃，然而椒麻鸡和鸡蛋羹却出乎他意料的好吃。

钱清羽仔细分辨了下，最后得出了食材品质不同的结论。

他虽然不如他叔眼力好，但作为知味居老板他基本的判断力还是有的。

他突然又有想法了，问顾爸道：

“顾叔，你们家的鸡和鸡蛋卖吗？我们店鸡肉菜品还挺多的，而且需要一批高品质的鸡蛋做甜品，你们家的就很合适，一只鸡300元，一枚鸡蛋5元卖给我你们看怎么样？”