第974章 川上贞代篇2 搞我是吧?!
“呼——啊!我的人生就是为了这一杯而活着的啊!”
入夜,川上贞代仿佛中年大叔一样,畅快的喝下满满一扎啤酒,顾不得啤酒泡沫还沾在嘴上形成的软软的“胡须”。
今天姜天蔚带着她来狩猎金枪鱼,这种鱼在日本备受欢迎,几乎可以说是高级料理的代名词了。
只不过,大多数人光是知道金枪鱼,但并不了解金枪鱼的捕获过程。常见的捕捉金枪鱼的方法大概分为三种,一种是由大型船只下诱捕网,就类似于设下陷阱一样,等待鱼儿上钩。
一种是由复数的大型船只彼此之间拉起渔网,包围住金枪鱼然后不断收网,来个“一网打尽”。
第三种自然就是钓鱼了。
只不过,想要钓上金枪鱼,就不能是普通的甩杆,然后凭借臂力把金枪鱼拽上来。想要依靠这种方法钓到金枪鱼,那可真是又麻烦又费劲而且非常的缺乏效率,除了钓鱼爱好者之外,应该没有人会使用这种方法。
就结果而言,今天姜天蔚和川上贞代的金枪鱼捕获之旅还是圆满成功了。只不过让川上贞代意难平的事情是,自己没有钓到金枪鱼——倒是钓到了不少其他的海鱼。
今天主餐的金枪鱼,是姜天蔚在水里依靠游泳追上金枪鱼,然后把它直接扛起来跳出水面的。如果有人看过动画龙珠,一定会对这种场景并不陌生,鸟山明大师不止一次在漫画里运用过这个桥段,用来表达主人公的野性和强大。
顺便一提,金枪鱼这种大型鱼类,拥有相当高的爆发力,但如果依靠常规的捕鱼思路,反复浪费对方的体力,又会导致金枪鱼因为过度用力,内出血,鱼肉品质下降。所以,姜天蔚这样直接扛着鱼从水里钻出来的诡异方式,让人吓了一跳的同时,这金枪鱼的新鲜程度也是让人吓了一跳!
川原家不缺钱,连这种捕捉金枪鱼的船只都准备了,怎么可能不额外备上一个厨师呢?厨师也是非常尽职尽责,当场就把金枪鱼开膛破肚,分开解剖。就好像人类吃猪肉的时候也会分成诸如里脊肉啊猪头肉啊肩甲肉啊什么的,金枪鱼这种大型鱼类也有类似的区块划分。