就在李东一家人酿造葡萄的同时,东琪精酿的生产车间里一桶一桶的葡萄酒也在发酵过程中。
相对于家庭酿造葡萄酒,工业化生产葡萄酒的流程就相对标准和智能,其中的多个环节都可以自动化完成,比如去梗的环节由除梗机直接操作,可以节省大量的人工。发酵的过程由机器全程检测,温度、酸度、浓度等实时监测,确保发酵顺利完成。
……
“姥爷,好喝不?”沐沐给薛仁刚倒了一杯葡萄酒,一脸期待的看着姥爷。
“味道不错嘛,跟进口葡萄酒有一拼啊。”薛仁刚喝一口,嘴里咂吧咂吧,味道还行。
“姥爷,还是你有品位!这是我费了好大的功夫亲手给你酿造的,用的是世界上最好的葡萄之一,黑皮诺。”沐沐坐在姥爷的腿上,然后开始邀功了。
“姥爷你知道吗?从最开始种葡萄的时候,我就想着要给我姥爷亲手酿葡萄酒了。”
“是吗?大外孙太有孝心了,比你妈妈还孝顺呢,你妈妈都没说给姥爷葡萄酒喝呢。”
一旁的薛佳琪无辜躺枪,一脸无奈的看着自己的宝贝儿子是怎么哄她老爸开心的。
“姥爷你知道吗?酿葡萄酒的时候,很费劲的,得先摘下来,然后洗干净,一个一个的剥下来,再用筛子筛,放到玻璃瓶里发酵。。。”沐沐把他能记住的酿造的每个环节都给薛仁刚讲了一遍,着重讲了一下里面的艰辛和困难,听的薛佳琪和李东都不好意思吭声。
这个儿子真是个戏精!
这嘴巴就跟开了挂一样,叨叨叨个不停。
“好外孙啊,你这葡萄酒姥爷不白喝,姥爷给你点个赞!”薛仁刚笑着捏捏沐沐的俏脸。