中午饭,小寒准备贴大饼子。她在苞米面里加了点白面,想了想又加了点白糖。
技术不够,咱材料来凑,她就不相信她做不出一顿好吃的饭。
她没敢把饼弄太大,怕出溜到锅底下去。揪出一个小面团,用手拍扁,贴在锅边上。贴了一锅圈,看着还不错,小寒满意地点点头,往灶坑里填柴禾。
看锅烧开了,气都冒到房顶了,停了火。
拿出一小片干海带洗了,没想到海带还挺出息,泡出来不老少。她去地窖拿一颗白菜,把菜帮剥下来,留着晚上吃,把嫩的菜心拿出来两片,切成细细的丝。
海带洗净后切丝,放锅里煮熟。
看着有点单调,又泡了一小把粉条煮熟。
把三样放在一起,加盐、酱油和蒜末、葱末拌匀,尝了尝,味道还行。
就是颜色看着稍微差点意思。
小寒又下到地窖里拿了根小胡萝卜。
切了几片,切成细丝放进去一拌。
完美。
削两个土豆,切成片和芹菜一起炒。
吃饭的时候,小果表达了对厨子的最大尊重,吃了半盘子凉菜。
“妈妈,这个真好吃。”
多多也喜欢。
“妈妈,这个真好看。”多多评价。
饼子虽然有点出溜了,圆圆的小饼变成了扁扁的长舌头,但是味道很不错,甜甜的,还有点筋道,很是得孩子们的喜欢。毛毛抱着一块饼啃得可有劲了。
“妈妈厉害吧。”小寒美的不行,终于从厨房小白进阶到了做饭小能手了。
“妈妈最厉害了。”这几个小家伙,很是捧场。
“妈妈,我们今天在董超强家吃了一个特别好的的东西。”多多说。
小寒没有精力再烧一个汤了,直接给每人泡了一碗麦乳精,她抱着毛毛喂她喝麦乳精,漫不经心地问:“什么?”
心里则想,黄艳秋婆婆做啥能不好吃。
“软溜溜的。”牛牛说。
“黄不拉叽的。”小果说。
小寒奇了,但任她想破头也不知道是啥。
第二天黄艳秋来找她一起赶集。
“你活都干完了?”小寒正在擦锅台还有外屋地的窗户,见天油烟熏着,两天不擦就全是黑垢了。
“干不完也得歇歇,不然累死了多可惜。今天咱俩赶集去呀,五号桥那边有个大集,一年里就这一天最热闹。”黄艳秋一身轻松,说话都温柔了起来,看起来最近赚了不老少。
“这一堆呢。”小寒指着孩子。
“送我家,我和我婆婆说好了。”
“也行。”小寒洗干净手,开始给孩子们收拾。
挨个抹手油,穿大棉袄。
终于轮到毛毛也干和哥哥姐姐一样的事儿了,她高兴的不得了,伸着小手让妈妈给她抹油,她还不太会把手背相互抹,装模作样的摸了两下,又赶紧伸手让她妈妈给她穿大棉袄。
“小果,今天别上外面玩去了,搁董大奶家写作业,顺便帮妈妈看着点毛毛,好不好?”小寒和小果商量。
“行,妈妈你去吧,小妹交给我。”小果拍胸脯保证。
从董家出来,黄艳秋说:“你家孩子也和别人不一样,一点也不跟人。我家的要不是早上打了一顿,这会儿早扑上来抱大腿了。”
“我家小果小老头一样,见天担心他那作业写不完,深怕我领他出去。你说一年级小学生,布置那老些作业干啥。”
“你命真好,孩子省心。”黄艳秋感慨。
说起孩子小寒忽然想起她家那神秘的好吃的。
黄艳秋被问的一愣。
想了半天说,拍了一下巴掌,应该是土豆淀粉。
“就是土豆切完丝,不得拿水泡泡洗干净再炒嘛。泡完的水你别倒,搁那半个点,把水慢慢倒了,盆底下就能有一个小疙瘩。搁锅里炒炒,别说,是挺好吃的。”黄艳秋解释。
小寒哦了一声,她竟然不知道还有这么神奇的东西,打算下回也试试。
两人边说边聊,走到了汽道上。
香酥鸡的铺子前竟然排起了队。
小寒惊讶道:“里面都站不下人了?都排外面来了。”
“听说老火了。有个大单位订了好多只,门市这边就限量供应了。”黄艳秋说。
俩人看着排队的人群,再看看旁边的空地。
“听说过完年这边也要填起来,造一间供销社。”黄艳秋说。
“那后面的那户人家能同意?”小寒看着那家人的小土房,本就可怜兮兮地立在路基下面,要是前面再盖供销社,那这家人基本上见不到阳光了。”
“冷书记心里有数,咋可能干那被人戳脊梁骨的事,大队花钱给他家把地基垫起来,和前面门市部铺成一样高,他家只要再重新盖一遍房子就行。”
“盖房子不得花钱嘛。”小寒说。
“土坯房,花不了多少钱。本来他们家房子也得重新盖了,以冷书记的性子,估计还能给补贴点,但这就是大队和人家的事了。”黄艳秋边说边往路上看。
有人赶了一辆车从西边桥上过来了。