这道清炒白菜苗,口感脆嫩爽口,而且做法还简单不费事。
她放下锅铲,笑着说道:“吃饭啦。”
然后把一盘清炒白菜苗放在灶头,就去揭开了蒸锅的盖子。
水蒸气从锅里喷涌而出,眼前全是白雾蒙蒙的,一时间锅里是个什么样都看不清。
不过看不清没事,闻得到啊!
这时候,把手烤暖和了的林阑珊凑了过来,深深地吸了一口气,“好香啊,是蒸香肠的味道,嘿嘿~”
鼻腔里的那一股熟悉的辣油和烟熏的香味,让她差点流下了口水。
雾气散了,铺上了一层香肠和排骨香肠的大米饭就显现在姐妹两人的面前了。
油亮的深红配清新的淡白,看着就很有食欲!
林春意用筷子把粘着一些饭粒的香肠和香肠排骨都夹到盘子里摆着,蒸锅里米饭的表层就凹进去了一大片。
那一大片米饭的颜色,和边缘没挨到香肠的白米饭的颜色都不一样。
明显要红一些,也要亮一些。
她正要往碗里盛米饭呢,林阑珊就指着米饭凹进去的位置,说道:“姐,给我舀表皮的吧。”
表层的米饭把香肠的辣油已经吸走了大半,吃起来油汪汪的,特别香。不吃菜,就稍微加点儿盐和酱油直接吃,她都能干两碗!
林春意嘴角一弯,便放平了饭铲,把表面那一层带着香肠辣油的米饭刮到了饭碗里,再递给她:“拿去吧~”
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嗯,妹妹果然还是和以前一样,就