他还把碧丽放了出来,丢给它一大块鱼肉,让它一边吃着,一边守着安吉丽卡。
毕竟,那七个边疆猎人恼火得很呢,没准哪个爆发脾气了,就突然下手,有碧丽在,谁想发癫,都得注意会不会赔上自己的命。
崔牛拿着一把锋利的刀,进入丛林。
他也没走多远,就在附近采摘了一些佐料。
原始丛林里,真不缺乏这些小宝贝,野葱野蒜野姜不算什么了,还有香茅草、野薄荷、野柠檬、紫苏、木姜子、野花椒、草果……
所以进入十万大山,除了带盐,什么佐料都不用,大自然为你提供得足足的。
不到十分钟,崔牛就满载而归。
安吉丽卡已经按照崔牛的交代,先用盐巴把几块肥厚的鱼肉给抹了,又涂了一层豆油。
崔牛把香茅草洗干净,分成四堆,各包裹一块鱼肉,再找了几根细细的竹子,切成四段,一头剖开,把一份被香茅草包裹的鱼肉夹进去。
接着就生了火,把锅架上去,同时,把四块香茅草包裹的鱼肉插在火堆四周。
接着,他切了野姜片,丢进锅里头,煎干之后再倒入豆油。
那辣香辣香的味儿,一下子就冒了出来,呛得人想打喷嚏。
哧啦啦!剁好的大块鱼骨头倒进去。
崔牛不断翻炒,把它们炒得黄灿灿的,香味更是直贯鼻子,哪怕十几米外的那些边疆猎人,都不由得直吸气。
哪怕已经吃饱了生鱼肉的碧丽,都禁不住绕着锅走来走去,时不时张大嘴狠狠吸一口。
野姜特有的鲜辣,不单单消了鲶鱼的土腥味,还提取了那一股子特有的鲜香,让人闻着,食欲大动。
又是哧啦一声!
崔牛把干净的河水倒了进去,还有一堆青白色的野萝卜,也是刚才挖的,盖上盖子焖鱼汤。
再开盖时,鱼汤已经奶白一片,鱼鲜萝卜鲜,虽然简单,但把人的胃口都给完全叫醒了。
崔牛撒了点盐,把洗干净的野薄荷撒了进去,更是带出一股特殊的清香。
这时,鱼也烤得差不多了,崔牛摘下香茅草,把它拆了开来,里头的鱼肉烤得微微焦黄,肉质是看得出来的鲜嫩,散发着动人的香味儿,
崔牛把四大块鱼肉都放到了洗干净的芭蕉叶上,往上头挤了几颗野柠檬。
他把手一拍:“吃吧!”