第168章 卤猪下水

过了许久,卤猪下水的香味愈发浓郁。田青青揭开锅盖,用筷子扎了扎猪下水,感觉已经熟透入味。她将卤好的猪下水捞出,放在案板上切成小段,放入盘中,又浇上一些卤汁。

此时,萝卜炖猪蹄也炖得差不多了。田青青打开锅盖,一股热气扑面而来,萝卜已经变得软烂,猪蹄也炖得脱骨。加入适量的盐调味,搅拌均匀后,将萝卜炖猪蹄盛入大碗中。

田青青将做好的卤猪下水和萝卜炖猪蹄一一端到桌上,又盛了两碗米饭。

赵石头早已洗净了手,迫不及待地坐到桌前。“青青,今日这饭菜可真是丰盛啊。”说着,他夹起一块卤猪下水放入口中,来不反细细咀嚼,就吞下去了:“嗯,青青,这卤猪下的味闻着好香呀,味道也很好吃,咸香入味。”

田青青笑着说:“石头哥,慢点吃,又没有人和你抢,你再尝尝这萝卜炖猪蹄吧。”

赵石头又夹起一块猪蹄和萝卜,放入口中,大口大口的吃了起来,这猪蹄软糯,萝卜清甜,那滋味在口中散开,让他忍不住赞叹:“青青,这萝卜炖猪蹄也不错,萝卜吸收了猪蹄的鲜味,猪蹄又带着萝卜的清甜,味道刚刚好。”

田青青看着赵石头吃得开心,自己也夹起一块猪蹄吃起来。两人风卷残云般吃完了卤猪下水和萝卜炖猪蹄,心满意足地打了个饱嗝。

饭后,赵石头利落地收拾完灶房,提上木桶便往后院走去,准备给那些哼哼唧唧的家伙喂猪食。

田青青乐则呵呵地钻进房间,迫不及待地数起今日卖山货所得的银钱。

田青青仔细地将铜板和碎银分类摆放,嘴里念念有词:“买了油,还有些生活物什,居然还余下 50 两 415 文,再加上之前买驴子剩下的 8 两,好家伙,如今这里足足有 58 两 415 文了。”

田青青眼睛亮晶晶的,仿佛看到了未来数不清的银子在向自己招手。小心翼翼地将银子包好,藏在木箱下的小坑里埋好,又把铜板放进一个荷包中,放在衣柜角落里。