待最后,柱子看见一大爷家里有猪油,考虑到乡下人饭量大,索性又做了一锅上次砍树的大锅菜,一人一碗,
今个秦家庄的人算是给伺候好了,十道菜色香味俱全,纷纷赞叹柱子的手艺,尤其最后一人一碗的大锅菜,虽然没肉,但就是好吃!每个人多吃了些馒头,
为了给足面子,易中海又把刘海中和闫埠贵叫来陪客,刘海中因为光齐的事,兴致很高,不断陪秦家庄的人聊天,但因为晚上有事,只喝了一杯酒,
闫埠贵则心里不高兴,头两天写对联被别人占了不少便宜,有一搭没一搭的聊着,但不影响手里的筷子没停过,
易中海见了闫埠贵这作态,心里头一次对闫埠贵产生不满,以前再怎么没品,也是在大院里,今个可是有客人在的,反观刘海中,不仅谈笑风生活跃气氛,还担心菜量不够,盘子里的菜根本没动过,只是吃碗里的大锅菜,
为何老刘这么有眼力劲,还不是跟着柱子去老唐家几趟,又跟着郭大撇子干了这么长时间,就是脑袋再不灵活也是开了眼,
柱子和大茂也没走,和一大妈在厨房里吃着大锅菜,一大妈虽然心疼猪油和馒头,还搭了些粉条,但毕竟东旭是徒弟,也不好意思说啥,
看着碗里的大锅菜,一大妈好奇问道:“柱子啊!这味道怎么和上次做的不一样啊!”
大茂笑道:“一大妈,上次在我家,是因为我还不会烧火,这次会了,你知道的,这火候很重要,”
一大妈瞪了大茂一眼,“就你话多,”
柱子则笑了笑:“一大妈,上次是因为猪油现熬的,不大入味,但你家的猪油放的时间长了,味道浓郁了些,这猪油啊!得放几天才好!”
秦家庄的客人也并不都是没见过世面的庄稼人,其中两三位是常年在四九城装卸货物的,因为开介绍信比较麻烦,所以一来就是两三个月,
饭后,众人在院里聊天,东旭和贾妖婆忙着敬烟,其中一位叫秦贤书的对易中海道:“易老哥,今天这厨师的手艺是真不赖,我常年在四九城扛大包,跟着老板也去过大饭店,但论厨艺的话,真是不相上下,”
易中海很有风度的摆摆手道:“这是我们一个大院的,他家是祖传厨艺,去轧钢厂前在大饭店干了五年呢!呵呵!”另外一个人也说道:“最后那大锅菜,在咱们村都没这么好的口味!”