到了首钢不愧为第一钢铁厂，光一个食堂就顶轧钢厂两个食堂大，

到首钢第一食堂，唐主任领着雨柱办了相关程序，就让他等着，自己则去首钢办公楼了，据说是交流意见，为下步开会做准备，

这个年代厨师考级很简单，两位国宾宴的大厨，加一位名气较大的大厨，一般都是那几家有名的饭店轮流来，今年是丰泽园，去年就是鸿宾楼自己的师父常保德，

规则很简单，炊事员要抽考，不一定是哪三道菜，而厨师则比较惨，不管考几级，都要在裁判面前四五米处，从备菜洗菜开始，你要说灶台咋办，那简单，搁几个四方蜂窝煤炉，大的能同时装三块蜂窝煤，小的只能装一块，首钢有得是铁皮，横着一头稍高，搭烟筒，厨师做菜，两道基本菜，土豆丝、四九城特产京酱肉丝，一道鲁菜，九转大肠，一道川菜，麻婆豆腐，自己再搭配做其它菜品，湘系也行，粤系也行，

到了雨柱，平心静气，备菜，洗菜，切菜，焯水，尤其是切菜，看的丰泽园大厨连连点头，对其他两位说道:“切菜功夫有鸿宾楼的影子，看样子是鸿宾楼出身，”四九城几个大饭店都有特色，丰泽园以鲁菜见厂，尤其以烧海参为名，全聚德为烤鸭，天兴居为包子，鸿宾楼则以清真为有名，且刀工独特，固而丰泽园大厨一眼就看不来了，

在自选菜上，雨柱没有别出心裁，选了东坡肉，虎皮肉沫，湘菜虎皮炒肉的改良，

两位国宴大厨，尝了尝，一位道:“何师傅这么年轻，看来厨师这个行业，还是需要有天赋的，”丰泽园大厨问道:“两位大厨意见如何，”“嗯，那就过了”一位国宾宴大厨道，

轻松过了六级，雨柱闲来无事，在考试现场看了起来，考炊事员比较多，为九，八，七级，刘岚来了，估计能到八级，看来厨师确实需要天赋，除了何雨柱，全厂没几个让三位大厨满意的，

看来自己回去也要练习啊！

一会，唐主任来了，问道:“怎么样？”

雨柱咧嘴一笑:“还能怎么样，一遍过，”唐主任也很高兴，“考级结果过几天就会送到各单位，下一步你工资就三十七五了，这是正儿八经的掌勺大厨的工资，”

回到轧钢厂，胖子马华等纷纷祝贺，唐主任则屁颠屁颠找梁书记汇报关于票据的讨论意见。

暖棚种土豆之前，魏科长带着保卫科不知从哪拉来几车发酵好的农家肥，