苏元正送怒气冲冲的郑经理出门后，回到院子问女儿：“渺渺，百分之四十的利润，你可真敢喊啊，怪不得人家生气呢。”

苏渺笑得像是小猴子，说：“爸，你也觉得我要价太离谱了吧！我是故意的，压根就不想卖，看他那么执着，干脆喊高一点，让他知难而退嘛！”

“不想卖？那万一刚才他答应了呢？”

“答应了就更好了，我们岂不是赚到了，不费劲，每天躺着收钱，哈哈哈哈！！！！”

苏元正宠溺的摇摇头，说：“他现在可去找下家了，到时候真做出一样好吃的，你不怕你卖不出去？”

“爸，我们家木瓜丝卖得好除了手艺之外，还有一个特别重要的点，就是品牌效应。我们从一开始就对木瓜丝做了专门的包装，现在很多人都是认准了苏记食铺这个牌子的。”

“那如果他们和我们打价格战呢？”

“其实我们的售价并不贵，而且我们没有太多场地员工的投入，原材料还是直接从村里收的，成本已经降得很低了。他们办厂的投入肯定要比我们高些，如果要打价格战肯定会更压缩自己的成本。能开厂子的老板肯定也是聪明人，利润达不到预期，就会去找别的业务了。”

“渺渺，你留着这个手艺是不是以后也想办厂啊？”

苏渺点点头：“我觉得如果只做餐饮门店有点太局限了，希望以后可以发展属于苏记食铺的附加产品，最好能有自己的工厂来做。

像我们家的小菜什么的都挺好，工序不繁复，也耐放，适合销售到外地去，也可以为苏记率先打开市场，为我们去开分店打下群众基础。”

没想到女儿志向这么远大，还想到外地去开分店，苏元正想了想，提出一个问题：“渺渺，我们家的卤味最重要的就是料包和老卤，到外地开分店的话……这两个交给别人会不会不太保险。”

“爸爸，要做大做强光靠自己闷头做是不行的，不会带队伍就得累死。我觉得现在裕哥和锋毅哥都很好，我们可以将他们两个培养起来，到时候去做分店店长。

料包由我们调配好打碎缝进配料包里统一下发，至于老卤直接分到分店自行保存也无妨，只要我们品质有保障，将苏记食铺这个招牌立住，其他的事都不难解决。”

父女俩就今后苏记的发展愿景聊了小半天，店里却忙得不可开交，苏裕切卤味的刀都快冒火星了。