周鱼说道:“这个事情,我就交给你处理了,你有信心处理好吗?”
电话那边,立即就传来了梁飞烟亢奋的声音:“有,有的,干爹,我有信心处理好!你就等着看吧!”
周鱼轻笑一声,说道:“那我就看你的表现了。如果你表现得好,我可以给你一个大大的惊喜。”
梁飞烟说道:“好,你这个惊喜我拿定了!哈哈哈哈……”
周鱼听着对面亢奋的笑声,一脸无语:“梁飞烟,你能不能淡定点,你现在笑起来,就像是一个反派。”
梁飞烟收敛了一些,说道:“抱歉,我刚才是太高兴了,哈哈。”
周鱼说道:“等下彩彩会过来,你也一起过来吧。”
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“好的。”
结束通话,
回到青府,
周鱼发现两位厨师,
正在解剖一条巨大的蓝鱼鳍金枪鱼。
严冬青和两位阿姨在一边看着。
看到周鱼过来,严冬青笑眯眯的介绍起来。
“这条蓝鳍金枪鱼,是崔正海先生送过来的。”
“这次出海,崔正海先生送来了四条蓝鳍金枪鱼,还有三条黄鳍金枪鱼。眼下这条是最大的蓝鳍金枪鱼。”
“它的重量达到686斤,算是近几年最大的蓝鳍金枪鱼了。”
“这条鱼抓到之后,立即进行了放血去内脏处理,全程保存在零下60度的低温中,因此鱼肉还是很新鲜的。”
周鱼随口说道:“品质如何?”
余顺一边动手,一边笑呵呵说道:“周少,这条鱼的品质非常好!大腹脂肪含量超过45%,肥美粉白,一看就赏心悦目。以我的经验,像这种颜色的鱼肉,味道差不了,一口咬下去肯定是口感滑润,脂香浓郁,肉质嫩滑。”
周鱼来了兴趣。
凑过去打量着。
余顺和范金成两人,各自拿着一柄刀,快速切割着,短短几分钟,就把这条巨大的金枪鱼,分解成一块块。
严冬青说道:“老板,你想怎么吃?做刺身,还是烤着吃?”
周鱼:“你来安排吧。”
严冬青说道:“那就一部分做刺身,一部分烤着吃。这条鱼一下子是吃不完的,所以,您只吃最精华的部分,剩下的建议送到楼下。”
周鱼点头。