秦意深站在略显局促的厨房中,心中既有些许紧张又充满期待。

他深知自己的厨艺比不上姜满那般精湛,但在过往无数个姜满忙碌于灶台的时刻,只要他有时间,都会主动在一旁帮忙打下手。

从递调料、洗菜切菜,到帮忙摆盘,在这些日常的协作中,他也渐渐积累了不少烹饪的经验与心得。

他首先开始准备那道红烧鱼。

从水池中捞出一条鲜活的鱼,鱼在他手中奋力挣扎,溅起一片水花。

秦意深费了些力气才将鱼稳稳地按在案板上,他拿起菜刀,略显笨拙地刮去鱼鳞。

鱼鳞在刀下纷纷飘落,像是一片片银色的雪花。

接着,他小心地剖开鱼腹,清理内脏,尽管动作不够娴熟,但每一个步骤都做得极为认真。

随后,他在鱼身上划了几刀,以便更好地入味。

起锅烧油,当油开始微微冒烟时,他紧张地将鱼放入锅中,只听“刺啦”一声,油花四溅,他连忙侧身躲避,脸上露出一丝惊惶。

但很快,他便镇定下来,专注地用铲子翻动着鱼,看着鱼的两面渐渐煎至金黄,他的脸上露出了一丝欣慰的笑容。

接着,他加入葱姜蒜爆香,再倒入酱油、料酒等调料,又加入适量的水,盖上锅盖,让鱼在锅中慢慢炖煮。

随着温度的升高,锅中的汤汁开始“咕噜咕噜”地翻滚,那浓郁的香味也逐渐在厨房中弥漫开来,钻进每一个角落,仿佛在向家人宣告着这道菜肴即将诞生的喜讯。

接着是一道清炒时蔬。秦意深将一把新鲜的青菜洗净,放在案板上切成均匀的小段。他打开炉灶,倒入少许油,待油热后,迅速将青菜倒入锅中。青菜与热油接触的瞬间,发出“滋滋”的声响,像是一场美妙的音乐会拉开了帷幕。

秦意深快速地翻炒着,手中的铲子在锅中不停地翻动,让每一片青菜都能均匀受热。他看着青菜在锅中逐渐变软,颜色变得更加翠绿鲜亮,心中满是成就感。

他撒上适量的盐和少许鸡精,继续翻炒几下,那清脆的翻炒声仿佛是为这道菜奏响的欢快节奏。随后,他将青菜盛出锅,那清新的色泽如同春日里的一抹新绿,让人垂涎欲滴。