陈师傅的心已经开始打鼓了，就连许昌平尝过那个蘑菇做的汤之后，都沉默了。

现在这个地步，陈师傅也只能疯狂祈祷孟清欢不知道什么是开水白菜，做不出正宗的样子，不然他真的没法交代啊！

哦对了，除了开水白菜，那个龙须酥，她也还没弄出来的嘛！

龙须酥是三食堂一个师傅出的题，这是他家乡的一种甜品，原料很简单，但做起来有些困难。

希望她不会吧，毕竟已经做出来八道题了，剩下两个做不出也不算太丢人……

“陈师傅，你看起来有点热，怎么头上出这么多汗啊？”

宋瑾年的声音突然在陈师傅耳边响起，如同晴天里的一声惊雷。

“啊！啊……啊哈哈，那个，是有点儿热……”

陈师傅魂儿都要被吓飞了。

宋瑾年意味深长的笑了：“原来是热的啊，我看着你那么紧绷的样子，还以为是紧张的出汗了呢。”

孟清欢找了一圈才找到了麦芽糖，如果这儿事先没有备下，从麦芽糖开始做起，可不是一时半会儿的功夫了。

那边炖的高汤其实已经到时候了，不过孟清欢总觉得，出开水白菜这道题的人是故意针对她，既然如此……

孟清欢露出一个有些恶劣的笑容，把原本都拿在手里的白菜又放了回去。

外面陈师傅和宋瑾年的表情顿时几度变幻。

孟清欢把找到的麦芽糖放在锅里，开始熬，熬到差不多就可以关火了，之后迅速倒到另外一个容器，等糖稍微凝固，冷却到不烫手的时候开始扯糖。